Mcusta Zanmai Supreme Twisted Sujihiki 270mm
Coltello arrosto/slicer 27cm
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I coltelli Mcusta sono di primissima qualità. Realizzati a Seki, città fulcro della produzione di lame giapponesi sin dalla metà del XIII secolo, sono l'apice di questa sintesi tra tradizione artigianale giapponese e moderna tecnologia. Il team di progettazione Mcusta utilizza il sistema 3D.CAM, ogni disegno viene meticolosamente controllato e poi testato sul campo. Le lame sono tagliate al laser e ogni coltello è poi assemblato a mano, rifinito e controllato dagli artigiani del team.
Nella linea Supreme Twisted una lama solida VG-10 è unita da un supporto in argento nichel ad un manico in legno Twisted Pakka. Questi coltelli sono ben bilanciati ed estremamente confortevoli da usare.
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