Miyabi 4000FC Sujihiki
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Coltello arrosto 24cm
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La serie Miyabi 4000FC presenta lame in acciaio FC 61 con una durezza di 61 Rockwell che dona al coltello un'elevata resistenza anche per usi più pesanti. L'impugnatura ottagonale in legno Pakka è caratterizzata da un perno elegante di mosaico
Coltello dalla lama stretta e lunga ideale per il taglio di carni cotte (arrosti) o salumi, può essere utilizzato anche nelle preparazioni di Sushi. Lama da 24 cm.
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