Classic Ikon: design, ergonomia e la nota qualità Wüsthof sono perfettamente combinati in una serie di altissima qualità. Forgiatura da un pezzo unico di acciaio al carbonio con tempratura speciale per garantire una robustezza eccellente. Design innovativo del manico per un maggiore comfort e controllo. Bilanciatura perfetta per tagliare senza fatica. Nessuna fessura tra manico e lama per un´igiene perfetta. Manici neri in materiale sintetico speciale. Design esclusivo del collarino. Affilatura perfetta e costante nel tempo, grazie a PEtec - WÜSTHOF’s Precision Edge Technology. Prodotta a Solingen (Germania).

Questo coltello maneggevole, dalla lama corta e a forma di sciabola, chiamato coltello Tournier o per sbucciare, è particolarmente adatto per pelare e pulire frutta e verdura rotonda. Grazie alla particolare forma della lama, si possono ad esempio sbucciare in modo rapido e semplice patate o mele, mantenendo le preziose vitamine che si trovano direttamente sotto la buccia. La lama liscia del coltello Tournier garantisce tagli precisi e ne fa l'utensile ideale per scavare e decorare frutta e verdura. Lama da 7 cm.