Tojiro F-809 Gyuto
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Chef knife 240mm
Il modello di punta di TOJIRO. Il VG10 come acciaio di base, rivestito da acciaio inossidabile 13-cromo, ha raggiunto un'affilatura professionale e una facile manutenzione.
Il manico laminato rinforzato è molto resistente e tenace, non si deforma facilmente e resiste al deterioramento nel tempo.
Il bolster in metallo è molto igienico e impedisce l'accumulo di macchie e sporco tra la lama e il manico.
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