La collezione MIYABI Hibana presenta un bellissimo motivo Damascato a 49 strati sulla lama che rafforza e protegge il nucleo dell'acciaio FC61. L'impugnatura a triplo rivetto ha un supporto curvo ed ergonomico per il massimo comfort utilizzando la presa a pinza. Eleganti distanziatori neri e ottone sull'impugnatura aggiungono bellezza e peso che promuovono la robustezza nella mano e la manovrabilità in punta. Lo Chef's Knife (GYUTOH) è il cavallo di battaglia della cucina. 

Che si tratti di affettare o tagliare a cubetti verdura o carne, la lama ampia e robusta e le dimensioni confortevoli ed equilibrate lo renderanno rapidamente il coltello ideale per le attività quotidiane.