Ispirandosi ad un recipiente per la cottura in argilla sviluppato circa 3000 anni fa in Cina, i giapponesi hanno abbracciato questa idea chiamandolo Kamado (forno, camino). Secoli più tardi, subito dopo la seconda guerra mondiale, gli americani in Giappone hanno scoperto il Kamado e lo hanno portato a casa in un momento in cui hamburgers e BBQ erano un must negli USA. L' argilla utilizzata nei primi modelli è stata sostituita da una ceramica sviluppata appositamente dalla NASA per fare sì che i moderni Big Green Egg siano duraturi anche in condizioni climatiche estreme. Big Green Egg presenta cinque modelli con possibilità culinarie illimitate: grigliare, cuocere, stufare, affumicare. Da carne tenera splendidamente grigliata a scampi cotti lentamente, da pane e pizza croccanti a dolci raffinati. Big Green Egg può essere personalizzato con diversi accessori: gambe dotate di ruote, ripiani in legno, carbonella di legno organico, piastra per cotture indirette, pietra per pane e pizza, paletta, forchettone, pinza, pala per la cenere, guanti antiscottatura.

Questo modello è di misura L, la più famosa e più venduta. Può utilizzare tutti gli accessori disponibili. Cuoce fino a 8 bistecche contemporaneamente.

Caratteristiche Tecniche:

• Griglia: Ø 46 cm
• Area di cottura: 1688 cm2
• Peso: 73 Kg