Zuiun Coltello Slicer
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Coltello da affettare 24 cm
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La serie "Zuiun" e' stata lanciata in occasione del centenario dell'azienda .
Lo strato centrale estremamente tagliente in acciaio in polvere R2 e' circondato da 62 strati di damasco.
La punta rovesciata tipica del Kiritsuke e la forma della lama leggermente ricurva fanno di questo coltello un tuttofare in cucina.
Il manico e'in legno di Pakka.
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