Affilatore a quattro facce, realizzato a mano, con una lunghezza totale di 37,5 cm, per un' affilatura professionale della lama dei coltelli Nesmuk.

Questo "Strop" è estremamente utile per ripristinare la nitidezza originaria delle lame dei coltelli da cucina Nesmuk. Tre delle quattro strisce di pelle, applicate su di un nucleo di legno di Rovere, hanno paste diamantate con diversi gradi di finezza. Il quarto lato, senza pasta diamantata, viene utilizzato per lucidare e rifinire il tagliente della lama, così come un barbiere lucida il rasoio a mano libera.

Semplice da utilizzare, è lo strumento ideale per prendersi cura dei coltelli Nesmuk.