Miyabi 5000MCD Sujihiki 24 cm
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Coltello Arrosto 24 cm
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La serie Miyabi 5000MCD presenta coltelli che sono un autentico capolavoro, perfetti nella funzionalità e nell'ergonomia e dal design unico. La lama centrale è fabbricata con la tecnologia delle polveri utilizzando acciaio MicroCarbide MC63 con lamine esterne in acciaio damasco a fiore per un totale di 101 strati. Il manico a forma di D è in radica di betulla con pin mosaico e spaziatori rossi. Realizzata a Seki, Giappone.
Coltello dalla lama stretta e lunga ideale per il taglio di carni cotte (arrosti) o salumi, può essere utilizzato anche nelle preparazioni di Sushi. Lama da 24 cm.
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